Rachel Overgaauw was de dochter van koopman in boter en kaas Reijer Cornelisz Overgaeuw en Agnetha Brasem. Ze werd in 1725 geboren in een groot gezin dat het Boterhuis op de Markt bewoonde. Rachel trouwde met Anthony Pennis die twee plateelbakkerijen bezat: De Porceleyne Schotel en De Twee Scheepjes aan de Molslaan. Zij erfde een groot familievermogen, met obligaties op hypotheken op plantages, zoals Welgedacht, De Akkerboom, Korte Vreugd en Kleinhoven. Daarnaast bezit zij ook nog 4000 gulden op obligaties op VOC-Kamer Hoorn en is ze samen met een neef eigenaar van 3000 gulden aandelen op de VOC-Kamer Amsterdam, 3000 gulden aandelen op de WIC-Kamer Middelburg en een aandeel van bijna 1000 gulden op de MCC.

In het jaar van de ‘familieboedel’ verdeling, overlijdt Rachel. Haar bezit gaat naar zonen Jan en Cornelis. Haar jongste zoon Cornelis Pennis (1765-1843) is de eerste die de dubbele naam Overgaauw Pennis zou gaan voeren. Hij was van 1813 tot 1840 raadslid, wethouder en burgemeester.